MeeShaa
عضًــو جدًيــًد
عدد المساهمات : 15
نقاط : 23
تاريخ التسجيل : 28/09/2009
 | موضوع: متبـــــل ...  28/9/2009, 9:27 pm | |
|
المقادير:حبتان متوسطتا الحجم باذنجان
- ملعقة كبيرة لبن
- ربع كوب طحينة
- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح ، فلفل
طريقة لتحضير:
نشوى الباذنجان في الفرن بعد إحداث ثقوب في قشرته برأس السكين ونتركه حتى ينضج أو نشويه على النار
- نقشر الباذنجان تحت الماء ونحفظه في مصفاة لمدة ربع ساعة
- نفرم الباذنجان بمساعدة الهاون أو الخلاط ونضيف كل من الليمون والثوم واللبن والطحينة والملح إليه ونخلطه جيدا
- نضع الخلطه في وسط صحن التقديم ونرش زيت الزيت على سطحه ونزينه بالطماطم المقطعة صغيراً و ورق النعناع
وبالعااااااااااااااااافيه ..
MeeShaa
| |
|
meshoo
مديـــُُر عــًًًام تحــت الخدمًًة
عدد المساهمات : 21
نقاط : 25
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
الموقع : الدمام
| | موضوع: رد: متبـــــل ... 29/9/2009, 5:08 am | |
| يسلمو خيتوووو
على الوصفه
ولا تحرمينه جديدك | |
|
لولاتي
المُديٍرة العًاُُمة
عدد المساهمات : 84
نقاط : 120
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
الموقع : www.md-99.yoo7.com
| | موضوع: رد: متبـــــل ... 29/9/2009, 9:35 pm | |
| | |
|
MeeShaa
عضًــو جدًيــًد
عدد المساهمات : 15
نقاط : 23
تاريخ التسجيل : 28/09/2009
| | موضوع: رد: متبـــــل ... 30/9/2009, 10:55 pm | |
| ميشوو + لووولاتي ..
حيااااكم .. | |
|
